"O comer está na mesa" ou "A comida está na mesa"?

Alguns estudiosos dizem ser corrente empregar o infinito dos verbos como nomes (substantivos), sendo implícita a ideia de se referir ao ato de fazer alguma coisa.

Exemplo:

O saber não ocupa lugar.

O teu olhar é lindo.

No entanto, na maioria dos casos, existem nomes para nos referirmos às “coisas”. Os mesmos podem ser usados quando falamos e/ou escrevemos.

Quando dizemos “o comer está na mesa”, o que queremos realmente dizer é que o alimento que vamos comer está na mesa. Sendo assim, podemos referir-nos a esse alimento como “comida”, que é o nome que define genericamente o que vamos efetivamente comer.

Exemplo:

“A comida está na mesa” (ao invés de “O comer está na mesa”)

ou

“A sabedoria não ocupa lugar” (ao invés de “O saber não ocupa lugar”).

Conclui-se que não é gramaticalmente incorreto utilizar a expressão “o comer”.